Il 31 Dicembre 2017 a partire dalle 21:00 vi aspettiamo per il Capodanno del Bocum.

Il tema della serata sono gli eccentrici anni '30, accompagnati dal gruppo Swing Daddies che, con il loro vasto repertorio, movimenteranno la nostra frizzante serata di fine anno. 

Ecco il menu della serata Capodanno 2018: 

Battuto di gamberi alla pizzaiola
Shrimps tartare ‘pizzaiola’ style 

Sashimi di salmone e guacamole
Salmon sashimi and guacamole 

Cannolo di baccalà
Cod cannolo 

Carpaccio di Cinisara
Carpaccio of Cinisara

Ostrica Belon, granita di limone e sale blu
Belon Oyster, lemon granita and blue salt 

Risotto al guazzetto di scampi, lime e crema di cappero
Risotto with stewed scampi, lime and capers paste 

Raviolo allo stracotto di manzo, porcini e tartufo
Raviolo with beef stew, porcini mushrooms and truffle

Tocco di baccalà, zuppa di castagne, caviale di lumaca e crema di menta
Cod, chestnut soup, snail caviar and mint cream

Pancetta di maialino alle carrube, mosto d’uva e purea di cardi
Pork belly with carobs, grape must and cardoon puree 

Panettone grigliato, mousse al mascarpone e scaccio caramellato
Grilled Panettone, mousse of mascarpone and caramelised seeds

Il prezzo è di 75 euro a persona ed è necessaria la prenotazione.
E' compresa una bottiglia di bolle ogni 4 persone.

Per informazioni e prenotazioni: 
091 611 91 59/ 091 33 20 09
Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
http://www.bocum.it/

Eventi

  • Capodanno 2018

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  • Alla scoperta dei distillati-Degustazioni guidate

    24/11

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  • Calendario Eventi Dicembre 2017

    22/11

    Il Dicembre al Bocum sarà ricchissimo di eventi: degustazioni, concerti, master class con presentazione di prodotti regionali e proiezioni.
    Ecco il calendario, per qualunque dettaglio contattateci!

    Domenica 3 Dicembre:Alla scoperta degli Ancestrali

    Giovedì 7 Dicembre: Concerto Giuseppe Urso

    Domenica 10 Dicembre: Alla scoperta del Rum

    Venerdì 15 Dicembre: La bellezza ritrovata di Charley Fazio

    Mercoledì 20 Dicembre: Master class con Giardini d'Amore-liquori

    Venerdì 22 Dicembre: Serata a 4 mani tra bartender con Raffaele Caruso e Gianluca Di Giorgio

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  • Festa di Settembre al Bocum!

    14/09

    Venerdì 15 settembre 2017 alle 18 il Bocum Mixology, via dei Cassari 6, dopo la pausa estiva, ritorna e inaugura la nuova stagione con un party di riapertura.

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  • Giovedì Live Music

    14/09

    La musica è una componente essenziale dell'identità del Bocum Mixology che non è semplicemente un locale ma un concept.

    Un lounge bar che propone un nuovo modo di accogliere, offrendo ai propri clienti esperienze magiche.

    Ogni giovedì alle 21:00 vi aspettiamo per la rassegna live di musica.

    Ecco la programmazione delle serate di Dicembre:

    7 Dicembre 2017 Concerto Giuseppe Urso, Valerio Rizzo e Stefano India

    14 Dicembre 2017 Concerto Kate Worker e Dorotea Pace

    26 Dicembre 2017 The Dead Beats

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