Le Tapas

Battuto di gamberi allo zenzero e gel di pomodoro fermentato

Sashimi di salmone al guacamole siciliano, fava di cacao e menta

Carpaccio di mupa affumicato al fieno, uovo salato e teriyaki

Risotto al ristretto di scampi, lime e cremoso al cappero

Noodles allo stracotto di seppia e carciofo spinoso

Tocco di ricciola cbt, acqua di borragine e caviale di lumaca

Cremoso al cardamomo, cioccolato al peperoncino e scaccio caramellato

55 euro p.p

(bibite escluse)

Eventi

  • Bocum migliore cocktail Bar d'Italia per Gambero Rosso

    25/09

    Si accendono i riflettori sul centro storico di Palermo e su Bocum Mixology che ha ricevuto dal Gambero Rosso il prestigioso premio come "Miglior Cocktail Bar della Sicilia", nella sezione dei 10 Migliori Cocktail Bar d'Italia.

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  • San Valentino 2018 - Viaggio Fusion al Bocum

    30/01

    «La cucina fa tremare di intelligenza le nostre narici».

    Charles Monselet

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  • Festa di Settembre al Bocum!

    14/09

    Venerdì 15 settembre 2017 alle 18 il Bocum Mixology, via dei Cassari 6, dopo la pausa estiva, ritorna e inaugura la nuova stagione con un party di riapertura.

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  • Giovedì Live Music

    14/09

    La musica è una componente essenziale dell'identità del Bocum Mixology che non è semplicemente un locale ma un concept.

    Un lounge bar che propone un nuovo modo di accogliere, offrendo ai propri clienti esperienze magiche.

    Ogni giovedì alle 21:00 vi aspettiamo per la rassegna live di musica.

    Ecco la programmazione delle serate di Dicembre:

    7 Dicembre 2017 Concerto Giuseppe Urso, Valerio Rizzo e Stefano India

    14 Dicembre 2017 Concerto Kate Worker e Dorotea Pace

    26 Dicembre 2017 The Dead Beats

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  • Il Giovedì Jazz al Bocum Mixology

    10/05

    a giovedì 11 maggio 2017 alle 21:00 avrà inizio la rassegna “Il Giovedi Jazz al Bocum Mixology”

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